Sous Chef (m/w/d)
Unser Auftraggeber ist Teil einer international renommierten Hotelgruppe im Zentrum Wiens. Mit hochwertig ausgestatten Zimmern und Anlagen im Hotel, sowie einem breit aufgestellten Portfolio an Angeboten (exklusive Restaurants, Fitnessstudio, Tagungsmöglichkeiten) präsentiert sich unser Kunde als eins der beliebtesten Hotels in der Hauptstadt.
Zur Verstärkung des kulinarischen Teams in Wien suchen wir ab sofort eine motivierte und engagierte Persönlichkeit alsSous Chef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:- Führung der Küchenbrigade im Tagesgeschäft
- Selbstständige Zubereitung und Sicherstellung der Speisen in ausgezeichneter Qualität
- Kontrolle der sachgerechten Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards und der HACCP Richtlinien
- Teamführung, Support Ihres Teams sowie Anleitung und Einarbeitung neuer MitarbeiterInnen
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie oder als Sous Chef
- Führungspersönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
- Belastbar, stressresistent und flexibel
- Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Eine Passion für die österreichische und amerikanische Küche
- Abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Aufgabengebiete
- Facettenreiche Weiterbildungs- & Trainingsprogramme
- Die Möglichkeit beruflich zu wachsen in einem internationalem Umfeld
- Berücksichtigung von Dienstplanwünschen und Bekanntgabe 3 Wochen im Voraus
- Perfekte Ausstattung für den Arbeitsalltag
- Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (Kulinarisch-kulturell angepasst)+ weitere Benefits
- Strukturierter Onboarding Prozess
- Viel Bankett-Geschäft (auch Außerhaus Caterings)
- A la Carte Outlets: Gartencafé und Champions Bar (wobei hier eigene Champions Köche), Room Service
- Buffet Outlets: Parkring Restaurant (Frühstück, wenn Lunch, Candle Light Dinner, Brunches)
- Speisen: international aber austro-amerikanischer Fokus
Wenn Sie an dieser herausfordernden Position Interesse haben, dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter der Kennnummer 96 529 bevorzugt über unser ISG-Karriereportal oder per eMail.
Besuchen Sie uns auf isg.com/jobs - hier finden Sie täglich neue Jobangebote.
ISG Personalmanagement GmbH
Die ISG Personalmanagement-Gruppe mit Sitz in Wien wurde 1999 gegründet und ist als Komplettanbieter in Personalfragen (Personalberatung,Training,Interimsmanagement,Outplacement und Payrolling) international in 37 Ländern vertreten. Sie zählt mit über 50 Standorten und 720 Mitarbeitern zu den führenden Beratungsunternehmen im mittel- und osteuropäischen Raum. Als Komplettanbieter für alle HR-Bereiche unterstützen die ISG-Teams Kunden aus sämtlichen Wirtschaftszweigen bei lokalen wie länderübergreifenden Projekten. Das umfangreiche Leistungsportfolio in den Sparten Personalberatung, Training und Development zeichnet sich durch innovative Angebote aus, die maßgeschneidert, praxisnahe und zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis umgesetzt werden.
Warum ISG:
Die ISG ist als Unternehmen Generalist,verfügt aber dank Ihrer Größe über branchenspezialisierte Mitarbeiter quer durch alle Bereiche und kann Kunden in allen Personalfragen qualitativ hochwertig betreuen.
Ein ausgezeichnetes Preis/Leistung Verhältnis hat uns zu diesem großen Wachstum verhofen.
Finden Sie uns
Rustenschacherallee 38, 1020 Wien
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